菓子工房フラノデリス【ドゥーブルフロマージュとプリンババロアのセット】

【商品の特徴】
「楽天市場10周年記念！ドゥーブルフロマージュとプリンババロアのセット」
ホワイトチョコのムース、ふらの牛乳プリンのババロア、スイートチョコのムースの3層がクレープの生地につつまれて、お口に入れるととっても幸せな食感のハーモニーが広がるプリンババロア。

ふらのチーズ工房で作られたチーズやイタリアのマスカルポーネなど数種類のチーズを使い、二層にしたてたドゥーブルフロマージュ。

味、酸味、食感、それぞれの違いが新鮮なおいしさをさらに引き立てる生ケーキです。

【金額データ】
3,465＋1,000（送料）＋300（代引）＝4,865円（合計）


【選定の理由】
こちらのシェフはすっかり有名になってしまった
ルタオのチーズケーキの技術指導をしていた方なんです！

そしてセットのもうひとつ、プリンババロアも
ミニ牛乳瓶の入れ物が特徴的なふらの牛乳プリンを使用しています。

そんなスペシャルなコラボケーキ、ぜひぜひ挑戦してみたい！！！

【地域】
北海道富良野


■注文者感想・考察
はじめに食したのが「プリンババロア」。甘くて濃厚なプリンと、チョコレートムースが口の中でふわふわ踊りだした〜！

食感はオモシロいけれど、プリンとムースが反発しちゃって
2つのハーモニーというより一つ一つの味が前面に出ちゃったカンジ。

そして、、、ドゥーブルフロマージュ！
こちらは言うことなしでウマ〜♪でした。

ルタオは冷凍で送られてくるけれど
冷蔵で送られてきたこちらのフラノデリスとまた違った風味で美味でした。



■ギャプライズ評価
評価は☆で表記
☆☆☆（星3つ）
プリンババロアは、、、ちょっと期待しすぎだったかも。
ドゥーブルフロマージュだけでもいいや〜ｗ

【店舗名（会社名）】
http://www.rakuten.co.jp/delice/1789403/
（菓子工房　フラノデリス）

【注文者】
イヅノスケ(・ x ・)